Süt, şeker ve unu koyulaşana kadar çırpıp pişirin. Ilındıktan sonra labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Pandispanyaları süt ile karıştırdığımız Türk kahvesi ile ıslatıp muhallebiyi ekleyin. En son üstüne süzgeç yardımıyla kahveyi serpin