Yılbaşı kurabiyesi
MAlzemeler
-
500 gram un
-
150 gram pudra şekeri
-
1 yumurta
-
250 gram tereyağı
-
Gıda boyası (tercihen kırmızı ve yeşil renklerde)
-
Şeker hamuru
-
Kurabiye kalıpları
hazırlanışı

-
Tereyağını oda sıcaklığında bekleterek iyice yumuşamasını sağlayın.
-
Unu, pudra şekerini, yumurtayı ve tereyağını genişçe bir kaba alın ve bu karışımı iyice yoğurun.
-
Karışım yumuşak bir kıvama gelince yoğurmayı bırakın.
-
Mutfah tezgâhında bir miktar un serpin.
-
Hazırladığınız hamuru çok ince veya çok kalın olmamak kaydıyla iyice açın.
-
Daha önceden aldığınız kurabiye kalıpları yardımıyla kurabiye parçalarını hazırlayın.
-
Yağlı kâğıdı fırın tepsisine serin.
-
Kurabiyeleri yerleştirin.
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
-
Tepsiyi fırına verin ve kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
-
Kurabiyeleri fırından çıkarın.
-
Şeker hamuru ve gıda boyası yardımıyla kurabiyelerinizi süsleyip servise hazır hale getirin.